1、新買來的納米精鋼鍋是不能夠馬上使用的，它需要先進行清洗一遍。可以在鍋中倒入適量的清水，再添加一些白醋，將水燒熱之后，用軟擦子將納米精鋼鍋刷洗干凈，最后用熱水沖洗一遍就可以了。平時我們使用完納米精鋼鍋時，最好用溫水進行清洗，使用小蘇打溶液清洗能夠有效的緩解污漬。

2、我們使用納米精鋼鍋的時候，火焰最好不要超過納米精鋼鍋的底盤，不然容易使得鍋具發(fā)黑;也不要上時間的干燒鍋體，因為這樣容易導致鍋具的損壞。

3、我們可能會將菜放入鍋中保溫。但是如果我們使用的是納米精鋼鍋的話，最好不要這樣做，因為不銹鋼鍋的保溫性能差。而且它不能長時間的存放酸性和堿性的食物，不銹鋼鍋也是不能用來煎藥的。